BIO • FAIR TRADE • HANDMADE | Versandkostenfrei ab 40€
BIO • FAIR TRADE • HANDMADE | Versandkostenfrei ab 40€
Sichere Bezahlung | Versand mit DHL
recipte image

Orientalischer Bohnensalat

Dieser orientalische Bohnensalat ist schnell zubereitet, leicht und überzeugt mit seiner Frische – ideal für warme Tage.

ZUBEREITUNG:

  • 1Zwiebel / Frühlingszwiebel fein schneiden und mit Salz verrühren, beiseite stellen und ca 30 min oder länger ziehen lassen.
  • 2Tahina mit Zitronensaft und Wasser anrühren, mit Salz und mit Soul Salad Gewürz mischen und ziehen lassen.
  • 3Koriander und Petersilie mit Stielen fein hacken, Paprika in kleine Würfel schneiden
  • 4Zucchini halbieren, in Streifen schneiden und mit Knoblauch anbraten
  • 5Bohnen, Paprika, Petersilie, Zwiebeln mischen. Mit Olivenöl und Zitrone vermengen und anschließend mit Pfeffer würzen.
  • 6Die Hälfte der Tahinasoße auf den Bohnen verteilen. Zucchinistife auf den Bohnen anrichten und die andere Hälfte Tahinasoße darauf verteilen. Mit Soul Salad Gewürz bestreuen
  • 7Dazu passt arabisches Brot / Fladenbrot

ZUTATEN

print
- +
Portionen
Bohnensalat und Zucchini
75 g
Weiße Bohnen
0,5 Stück
kleine Frühlingszwiebel oder rote Zwiebel
1 Zweige
Petersilie
1 Zweige
Koriander
0,25 Stück
Zitrone
Etwas
Olivenöl
0,25 Stück
Spitzpaprika
prod image
0,5 Stück
Kleine Zucchini
0,5 Stück
Knoblauchzehe
Tahinasoße
0,5 EL
Tahina weiß
0,5 TL
Zitronensaft
0,5 TL
prod image
Leeren
Etwas
Wasser
Garnitur
0,5 TL
prod image
Leeren

Jetzt passende Produkte kaufen

Ähnliche Rezepte

24. Okt 2023
Geeiste Goldene Milch
21. Feb 2024
Kartoffelgratin Rezept
Hebe dein klassisches Kartoffelgratin mit diesem einfachen und doch verfeinerten Rezept auf ein neues Level, das mit persönlich wählbaren Gewürzmischungen jeden Geschmack trifft. Mehr
17. Jan 2024
Kohlroulade mit Bulgur, Sauerkirschen und Pistazien
Kohlrouladen gefüllt mit Bulgur, Sauerkirschen und Pistazien, abgerundet mit Tahin, Kräutersalat und herrlichen Sumach-Zwiebeln. Eine kreative Fusion aus regionalen Zutaten und globalen Einflüssen, kreiert von Küchenchef Florian aus dem Biohotel der Daberer in Kärnten. Mehr