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Paprika Bio scharf

Aus der VOJVODINA

6,20  45 g (137,78 € pro kg)

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Dieser rosenscharfe Paprika schmeckt kräftig und hat eine schöne fruchtige Schärfe. Unser Paprika kommt von einer Bauern-Kooperative im Norden der politisch autonomen Provinz Vojvodina in Serbien.

Die Bauern gehören zur ungarischen Minderheit und stellen den Paprika auf ganz traditionelle Art und Weise her: Die Schoten werden bei optimaler Reife von Hand gepflückt und langsam und schonend getrocknet. Danach werden sie auf einer traditionellen Steinmühle gemahlen; diese Verfahren erlaubt es, die ätherischen Öle zu erhalten. Beim rosenscharfen Paprika wird auch ein Anteil der Samen und Trennwände des Paprika mitgemahlen, was dem Gewürz zu seiner angenehmen Schärfe verhilft. Auf diese Weise erhält man einen Paprika von ganz außergewöhnlicher Geschmacksintensität.

Artikelnummer: 1071391 Kategorien: ,

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Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
Zutaten

Zutaten: Bio Paprika rosenscharf Premium (Vojvodina) Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003

Informationen

Füllmenge: 45 Gramm
Preis pro kg: 137,78 €

DE-ÖKO-003 EU-Landwirtschaft

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Herkunft

Unser Bio-Paprika rosenscharf wird in Telecka in der autonomen Provinz Vojvodina in Serbien nach traditioneller Art angebaut.

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