Zaatar
Libanesischer Klassiker
8,20 € – 20,50 €Ab: 97.5 € pro kg
Enthält 7% MwSt
zzgl. Versand
Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
Zaatar kommt aus der Levante und ist dort als Za’atar bekannt. Die Gewürzmischung sagt zu jeder Geschmacksknospe „Sesam, öffne dich“: ein orientalisches und unvergessliches Geschmackserlebnis. Mit geröstetem Sesam und mediterranen Kräuter.
Sicher bezahlen mit:
Ähnliche Produkte die dir auch gefallen könnten
Hochschwarzwälder Gewürzsalz
Bio Gewürzsalz der Next Generation8,50 €(55 g) 154,55€ pro kg
Enthält 7% MwSt
(0,00 € / 1000 g)zzgl. Versand
Orient-Gewürz
Bio Orientmischung von Jan Hartwig9,80 €(50 g) 196€ pro kg
Enthält 7% MwSt
(0,00 € / 1000 g)zzgl. Versand
Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
Bio Orangensalz
Bio Gewürzsalz von Meta Hiltebrand8,80 €(70 g) 125.71€ pro kg
Enthält 7% MwSt
(0,00 € / 1000 g)zzgl. Versand
Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
Rotes Salz
Bio Gewürzsalz von Meta Hiltebrand7,80 €(60 g) 130€ pro kg
Enthält 7% MwSt
(0,00 € / 1000 g)zzgl. Versand
Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
Lakritzsalz
Bio Gewürzsalz von Meta Hiltebrand8,80 €(70 g) 125.71€ pro kg
Enthält 7% MwSt
(0,00 € / 1000 g)zzgl. Versand
Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
Tomate-Mozzarella-Salz
Bio Gewürzsalz von Meta Hiltebrand7,80 € – 23,40 €Ab: 89,60€ pro kg
Enthält 7% MwSt
zzgl. Versand
Lieferzeit: Auf Lager - in 2-3 Werktagen bei dir
Ausführung wählen
Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Bio Zaatar Beschreibung
Zaatar kommt aus der Levante und ist dort als Za’atar bekannt. Die Gewürzmischung sagt zu jeder Geschmacksknospe „Sesam, öffne dich“: ein orientalisches und unvergessliches Geschmackserlebnis. Mit geröstetem Sesam und mediterranen Kräuter.
Taste that matters
Faire Löhne für großartige Gewürzbauern – so geht soziale Verantwortung!
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Außergewöhnliche Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Auf höchstem Kulinarischem Niveau
Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköchen!
Handmade in Bad Tölz
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus der Gewürz Manufaktur in Bad Tölz mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
ZUTATEN
SESAM*, Sumach*, Cumin*, Salz, Thymian*, Oregano*, Majoran*. (*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
EAN: 4260111105308
Hersteller: Meris GmbH – Deutschland, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Email: info@soul-spice.com
Herkunft
Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.
Erfahren sie mehr über unseren Bio Zaatar
KÜCHENTIPP
Zaatar entfaltet sein volles Aroma, wenn es mit hochwertigem Olivenöl zu einer Paste vermischt wird. Streiche die Mischung auf Fladenbrot oder Pita und röste es im Ofen, bis es leicht knusprig ist. Dieses einfache und traditionelle Rezept, bekannt als Manakish Za’atar, ist perfekt als Snack oder als Begleiter zu Salaten und Suppen. Für einen besonderen Twist kannst du die Paste auch als Marinade für Gemüse oder Hühnchen verwenden und so einen Hauch von Orient in deine Gerichte bringen.
Interaktive Tisch-Variante: Brot erst in Olivenöl und dann in Zaatar tunken und genießen.
Geschichte
Zaatar hat eine lange und reiche Geschichte, die tief in der Kultur und Kulinarik des Nahen Ostens verwurzelt ist. Die Gewürzmischung reicht Jahrhunderte zurück und wird schon in antiken Texten erwähnt. In der arabischen Welt gilt es nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Heilmittel. Es wird oft mit Gesundheit und geistiger Klarheit in Verbindung gebracht; in der traditionellen Medizin wurde es verwendet, um die Konzentration zu fördern und die Verdauung zu unterstützen.
Die genaue Zusammensetzung von Zaatar variiert je nach Region und Familie, wodurch jede Mischung eine eigene Geschichte erzählt. In Palästina und im Libanon ist die Gewürzmischung tief in der lokalen Identität verwurzelt und wird oft als Symbol für Heimat und Tradition gesehen.
Die Beliebtheit ist bis heute ungebrochen, und die Mischung findet zunehmend auch außerhalb des Nahen Ostens Anklang, sowohl in traditionellen als auch in modernen Gerichten. Seine Verbindung aus Geschmack, Kultur und Tradition macht Zaatar zu einem zeitlosen Element der Küche.
Zaatar Gewürz FAQ
Was ist Zaatar und woher stammt die Gewürzmischung?
Zaatar ist eine traditionelle Gewürzmischung aus dem Orient, die vor allem in Ländern wie Syrien und anderen nordafrikanischen Staaten beliebt ist. Die Mischung besteht typischerweise aus geröstetem Sesam, Sumach, Kreuzkümmel, Thymian, Oregano und Majoran. Sie wird oft als Tischgewürz verwendet und kann in einer Vielzahl von Gerichten eingesetzt werden, um ihnen eine würzige und aromatische Note zu verleihen.
Wie schmeckt Zaatar?
Zaatar hat einen herzhaften, leicht säuerlichen Geschmack durch den Sumach, nussige Noten vom Sesam und eine aromatische Kräuternote durch den Thymian und die anderen Gewürze.
Wie wird Zaatar im Nahen Osten verwendet?
Zaatar ist ein integraler Bestandteil der nahöstlichen Küche und wird in vielfältiger Weise verwendet, insbesondere als Dip mit Olivenöl und Fladenbrot, als Belag für das traditionelle Manakish-Za’atar oder zum Würzen von gegrilltem Fleisch, Fisch und geröstetem Gemüse. Auch als Topping für Hummus, Labneh und Salate ist Zaatar beliebt, während es in Reisgerichten oder Suppen eine aromatische Note hinzufügt. Die Kombination aus Sumach, Sesam und Kräutern macht es zu einem unverzichtbaren Gewürz, das oft beim Frühstück oder als Snack genossen wird.
Wie kann ich Zaatar in meiner Küche verwenden?
Zaatar kann auf viele verschiedene Arten verwendet werden. Du kannst es zum Würzen von Fleisch, Fisch oder Gemüse verwenden. Streu’ es einfach über deine Lieblingsgerichte oder verwende es als Marinade. Du kannst es auch in Dips mit Olivenöl oder Joghurt servieren und als Topping auf Fladenbrot oder Pizza verwenden.
Passt Zaatar zu süßen Speisen?
Zaatar wird traditionell für herzhafte Gerichte verwendet, aber die nussigen und säuerlichen Noten können auch in ungewöhnlichen Kombinationen mit Honig oder auf süßem Gebäck interessant sein.
Ist Zaatar gesund?
Ja, Zaatar ist gesund. Die Mischung enthält Antioxidantien, entzündungshemmende Stoffe und gesunde Fettsäuren aus Sesamsamen. Zudem wird Sumach eine verdauungsfördernde Wirkung zugeschrieben.
Was macht den Zaatar von SoulSpice besonders?
Der Zaatar von SoulSpice ist aus hochwertigen Bio-Zutaten hergestellt und hat einen unverwechselbaren Geschmack. Wir verwenden gerösteten Sesam und mediterrane Kräuter von höchster Qualität, um sicherzustellen, dass jede Charge des Gewürzes aromatisch und vollmundig ist. Unsere Kunden lieben den einzigartigen Geschmack unseres Zaatar und verwenden es in vielen verschiedenen Gerichten.
Zaatar