My Thai
Thailändische Bio Gewürzzubereitung by Pascal Haag
8,20 € 55g (149,09 € pro kg)
Thai Currys gehören seit seiner ersten Reise nach Thailand zu Pascal Haags Lieblingsgerichten. Klassisch werden Thai Currys mit Pasten hergestellt. Doch gerade in unseren Breitengraden ist es oft sehr schwierig frische und biologische Zutaten zu bekommen um selbst eine Paste herzustellen. Wer die Zutatenlisten von Fertigpasten durchliest, merkt schnell, dass oftmals mehrere Konservierungsstoffe aufgelistet sind und die allermeisten davon zudem Garnelen-Paste oder Fischsauce enthalten. Deshalb hat Pascal sich der Herausforderung von SoulSpice angenommen, eine Gewürzmischung als gute Alternative für die traditionelle Thai Paste zu entwickeln. Lange hat er an dieser Gewürzmischung getüftelt, um den herrlich duftenden authentischen Geschmack der thailändischen Küche hinzubekommen. Wir finden, es ist ihm wunderbar gelungen!
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My Thai Beschreibung
Thai Currys gehören seit seiner ersten Reise nach Thailand zu Pascal Haags Lieblingsgerichten. Klassisch werden Thai Currys mit Pasten hergestellt. Doch gerade in unseren Breitengraden ist es oft sehr schwierig frische und biologische Zutaten zu bekommen um selbst eine Paste herzustellen. Wer die Zutatenlisten von Fertigpasten durchliest, merkt schnell, dass oftmals mehrere Konservierungsstoffe aufgelistet sind und die allermeisten davon zudem Garnelen-Paste oder Fischsauce enthalten. Deshalb hat Pascal sich der Herausforderung von SoulSpice angenommen, eine Gewürzmischung als gute Alternative für die traditionelle Thai Paste zu entwickeln. Lange hat er an dieser Gewürzmischung getüftelt, um den herrlich duftenden authentischen Geschmack der thailändischen Küche hinzubekommen. Wir finden, es ist ihm wunderbar gelungen!
Koriandersaat*, Kokosblütenzucker*, Zwiebeln*, Korianderblätter*, Lemongras*, Paprika*, Cumin*, Galgant*, Knoblauch*, Chili*.
(*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
Preis: 8.20 €
Füllmenge: 55g
Preis pro Kg: 149.09 €
Gesamtgewicht Gläschen mit Inhalt 190g
Herkunft
Erfahre mehr über die Currypasten Alternative
KÜCHENTIPP
Ein thailändisches Gericht lässt sich mit dieser Gewürzmischung einfach zubereiten. Je nach Gericht die Gewürzmischung mit Kokosmilch und / oder Wasser aufkochen, die Sauce mit einem Stabmixer pürieren und zuletzt die Zutaten nach Wahl beigeben.
GEMÜSE THAI CURRY MIT TEMPEH
hier geht’s zum Rezept von Pascal Haag
FAQ zur Currypasten Alternative
My Thai ist eine einzigartige, von Pascal Haag entwickelte Gewürzmischung, die den herrlich duftenden, authentischen Geschmack der thailändischen Küche perfekt widerspiegelt. Im Gegensatz zu vielen Fertigpasten enthält My Thai keine Konservierungsstoffe und ist komplett biologisch.
My Thai eignet sich perfekt für die Zubereitung von thailändischen Gerichten wie z. B. Curry, Suppen, Salaten oder gebratenem Gemüse. Die Gewürzzubereitung gibt den Speisen den unverkennbaren Geschmack und Duft der thailändischen Küche.
Die Gewürzzubereitung enthält unter anderem Zitronengras, Koriander, Knoblauch, Galgant, Kurkuma und Chili. Diese ausgewogene Mischung von Gewürzen verleiht den Speisen den unverwechselbaren Geschmack der thailändischen Küche.
Ja, My Thai ist komplett vegetarisch und auch für Veganer geeignet. Die Gewürzzubereitung enthält keinerlei tierische Produkte.
My Thai kann einfach als Gewürz für die Zubereitung von thailändischen Gerichten verwendet werden. Es kann auch als Marinade für Fleisch, Tofu oder Gemüse benutzt werden, um den Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen.
Ja, My Thai hat eine gewisse Schärfe, die typisch für thailändische Gerichte ist. Die Schärfe ist jedoch nicht zu dominant und kann je nach Geschmacksempfinden angepasst werden.